Tuzlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler
-
125 gr Tereyağ
-
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
-
1 adet Yumurta
-
1 tatlı kaşığı Çörek Otu
-
2 tatlı kaşığı Susam
-
2 tatlı kaşığı Pudra Şekeri
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 yemek kaşığı Sirke
-
3 yemek kaşığı Nişasta
-
3 su bardağı Un
-
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
-
üzerine sürmek için Yumurta Sarısı
Hazırlanışı
Misafir ikramlarının vazgeçilmezi kurabiyeler… Tatlı kurabiye severler çoğunluk da olsa da dengelemek adına tuzlu kurabiyeler de çay saatlerine ayrı bir lezzet katacaktır.
Tuzlu Kurabiye Tarifi
Geniş bir kaba; tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, çörekotunu, susamı, sirkeyi, kabartma tozunu, pudra şekerini, tuzu ve nişastayı alıp karıştırın. Unu eleyerek ve kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave edin ve yumuşak kıvamlı bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Hamurumuzdan cevizden biraz daha küçük olacak şekilde parçalar koparıp yuvarlayalım ve fırın tepsisine dizelim. (arzu edenler içine zeytin ya da peynir de ekleyebilir)
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin
Afiyet olsun!
Malzemeler
Porsiyon Sayısı
| 125 gr Tereyağ | |
| Yarım çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 adet Yumurta | |
| 1 tatlı kaşığı Çörek Otu | |
| 2 tatlı kaşığı Susam | |
| 2 tatlı kaşığı Pudra Şekeri | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 yemek kaşığı Sirke | |
| 3 yemek kaşığı Nişasta | |
| 3 su bardağı Un | |
| 1 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| üzerine sürmek için Yumurta Sarısı |
